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モンゴルで日本料理やるな(勝手な提案)

 今日はご来店したお客様全員を巻き込んで「新婚さんいらっしゃい!」をやりました

モンゴル相撲の衣装を着た新郎の裸の腹で新婦をぎゅっと抱きしめて風船を割ってもらうというイジメっぽいと思われそう
なパフォーマンスをやらせました


 お客様のなかに

 3月10日にモンゴルの首都ウランバートルで日本料理をオープンします

というなかなかやりそうな日本人のお兄さん二人が見えました、鉄板焼きの店だそうです。牛、羊の肉を焼くなら繁盛する可能性は

大いにあるが、豚、鶏肉を焼くならモンゴル人のお客は見込めない(涙)なんせモンゴル人は豚、鶏をぜんぜん好まないからね(涙)


  それで、私スーホは勝手に考えました。夏の観光シーズンにジュワジュワと豚、鶏を焼き、日本人のお客さんを狙い、観光客が来ない冬の寒い時期に牛、羊をジュワジュワと焼き、モンゴル人のお客を狙う感じで行ったほうが一番だろうな~、他人のやろうととしていることを勝手に想像し、盛り上がっている(^0^)


 そうそう、昨日私スーホに

 「京都でモンゴル料理の店をやってもらいませんか?」という話が来ました。

 「200百名収容できるひろ~い場所だそうです」
 
 美味しそうな話なので行こうかな~と思うがかなりお金を突っ込んでしまった今の店はどうする^?^
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店長スーホのプロフィール

店長スーホは 世界一周の旅から帰国後に 3月から赤坂モンゴル料理を再開しました。
モンゴル料理『スーホダイニングバー』 in 赤坂です。 新しいブログはhttp://sekaiheiwa111.blog.fc2.com/

スーホ

Author:スーホ

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