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羊一頭大宴会

 羊丸ごと解体大宴会、カウンター越しに見える羊は私スーホの手によりあっという間に四本足が切り取られ、そして胴体が丸焼きに 

 IMG_1819.jpg


  切り落とした肉を素早く、串にして焼いたり、炒めたりしている間に胴体部分が焼きあがりあまりの迫力に歓声があがる。嬉しい。
  


 IMG_1821.jpg

  「こんなに楽しい忘年会はない」とお偉いさんが最後にご挨拶。とても満足している様子を見てこちらも疲れを忘れ安堵。

  


  







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まだまだ羊丸ごと大宴会PageTop岸壁のような課題に頭が痛い

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店長スーホのプロフィール

店長スーホは 世界一周の旅から帰国後に 3月から赤坂モンゴル料理を再開しました。
モンゴル料理『スーホダイニングバー』 in 赤坂です。 新しいブログはhttp://sekaiheiwa111.blog.fc2.com/

スーホ

Author:スーホ

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